主料:
鲜虾仁，200克腐皮，
3张，
黄瓜，
1条，
红萝卜，
1个，
冬菇，
4个
辅料:
上汤，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
老抽，
1汤匙，
芝麻油，
1茶匙，
糖，
1茶匙，
生粉，
1茶匙，
鸡蛋，
1个鲜虾杂菜腐皮卷的做法步骤
1.红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。
2.那是配料
3.将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。
4.包卷好之后涂上蛋黄。
5.两面煎至金黄。
6.上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。
小窍门&温馨提示
煮茨最后放生粉即熄火，不然茨汁很快干掉。
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 腐皮
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